Ingredientes: 500 gr. de borraja limpia 2 patatas 400 gr. de migas de bacalao desalado 1 puerro 1 ajo 1
Ingredientes: . 800 gr de pechuga de pollo picada . 150 gr de jamón york picado . 150 gr de
Ingredientes: 2 Planchas de hojaldre 400 gr. Bacon 300 gr. Queso en lonchas, tipo Havarti 300 gr. Dátiles abiertos
Ingredientes: 3 tazas de harina ½ cucharadita de levadura 180 gr. mantequilla 3 cucharadas de Pisco (se puede sustituir por
Ingredientes: 1 sobre de gelatina de limón 1 vaso de agua (250 ml) 400 gr. de queso cremoso 200 gr.
Ingredientes: 250 gr de agua 30 gr de aceite de oliva 25 gr de levadura prensada de panadería 500
Ingredientes: 150 gr. de harina 100 gr. de maizena 1 cucharadita de royal 100 gr. de azúcar 150 gr. de
Ingredientes: 1 pollo troceado 4 cebollas 2 zanahorias 2 dientes de ajo 1 cucharadita de cayena molida 2 cucharadas de
Ingredientes: 150 gr. de azúcar glas Piel de un limón 2 huevos 150 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
Ingredientes: 1 Kg. de mejillones 2 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva 1 hoja de laurel
Ingredientes: – 1 Coliflor – 1 Patata – 1 Puerro – 50 gr. de harina – 500 c.c. de leche
Ingredientes: – Para la base de galletas: Un rulo de galletas María o Digestive (240 g.) 75 g. de mantequilla
Ingredientes: 1 Kg. de patatas 250 gr. de requesón 4 tomates 4 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de
Ingredientes: 175 gr. de mantequilla sin sal 175 gr. de azúcar 175 gr. de harina 3 huevos 1 cucharada de
Ingredientes: 4 pimientos rojos 1 cebolla 300 gr. migas de bacalao desalado 3 huevos duros Aceitunas negras Aceite de oliva
INGREDIENTES: 80 gr. almendras peladas 700 gr. tomates 1 ajo 100 gr. de pan duro 700 ml. de agua 50
Ingredientes: 4 berenjenas. 1 cebolla mediana. 150 gr. de beicon en tiras. 1 paquete de Mozzarella fresca (200 gr.) 1
Ingredientes: 250 gr. de queso cremoso de untar 200 ml. de nata líquida 100 gr. de azúcar 100 gr. de
Ingredientes: – 7 Cucharadas de aceite – 250 g de panceta – 1 cucharada de pimentón dulce – 6 cucharadas
Ingredientes: 8 champiñones grandes 50 g. de jamón en taquitos 1 puerro pequeño ó 1 cebolleta Harina Leche Cúrcuma Sal
Ingredientes: 250 gr. de almendra molida 100 gr. de harina de repostería 1 cucharadita de levadura Royal 150 gr. de
Ingredientes: 4 naranjas 400 gr. migas de bacalao desalado Aceitunas negras sin hueso Aceite de oliva virgen extra Elaboración: Ponemos
Ingredientes: 4 huevos 250 gramos Queso cremoso, tipo Philadelphia 150 gramos Beicon en taquitos 1 Puerro 200 gramos Harina 2
BIZCOCHO DE NATA Y ACEITE Ingredientes: 4 huevos 1 vaso de azúcar ½ vaso de aceite de oliva 1 vaso
Ingredientes: 1 kg. de espinacas 500 gr. de patatas nuevas 50 gr. de mantequilla 100 gr. de queso rallado parmesano
Ingredientes: – 5 huevos – 500 gr. de azúcar – La ralladura de un limón – Un vaso
Ingredientes: – 400 gr. de harina – 150 gr. almendras molidas – 200 gr. azúcar – 150 gr. margarina –
Aunque cocinar nada tiene que ver con su formación ni con su profesión, es una afición muy importante para ella. La cocina le conecta a la tierra, a lo básico, a lo fundamental
