La caipirinha, o caipiriña como la conocemos en los países “ñ”, es el cóctel más popular de Brasil y una bebida reconocida internacionalmente que te vamos a enseñar a preparar. Es muy fácil:

Ingredientes:

• Cachaça
• Limas (o limones en su defecto)
• Azucar moreno
• Hielo picado

Preparación:

Lavamos muy bien las limas o limones y las cortamos en gajos. Colocamos los trozos de lima en un vaso de boca ancha y agregamos una cucharada de azúcar moreno. Con un macerador o mortero, aplastamos la lima para que libere su jugo, mezclándose con el azúcar. Agregamos bastantes cubitos de hielo y vertemos la cachaça a gusto ¡Y listo!

Como siempre, os aconsejamos que bebáis con moderación ¡Salud!

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