Revista con la A

25 de marzo de 2017
Número coordinado por:
Rosario Segura Graiño
50

Mujeres gitanas luchando por la igualdad

Los vinos Argentinos elegidos por mujeres del mundo

vinos-38Hablar de vino en América Latina es hablar, principalmente, de dos países: Argentina y Chile.

He tenido la suerte de vivir en Argentina y volver en varias ocasiones. Puedo decir que estoy enamorada de sus vinos.

Argentina es el mayor productor de vino de Latinoamérica y el quinto mayor productor en todo el mundo.

El vino argentino se produce, principal y tradicionalmente, en las provincias de MendozaSan JuanSaltaLa RiojaCórdoba, Catamarca y, en las últimas décadas, han comenzado a elaborarse en NeuquénRío NegroEntre RíosChubutBuenos Aires y Santa Fe.

Al pie de la cordillera de los Andes, a lo largo de más de 2.400 km desde la provincia de Salta hasta la provincia de Río Negro, se da una diversidad de climas y suelos que hacen de cada región un terruño único. La región vinícola argentina por excelencia es Mendoza donde, desde el siglo XIX, también destacan los cepajes franceses, sobre todo los tintos (malbec, cabernet sauvignon, merlot, syrah y pinot noir). Los viñedos argentinos están situados en altura (no en vano, se dice que el viñedo más alto del mundo es el de Bodega Colomé en Salta, a algo más de 3.000 metros de altura), lo cual se traduce en una gran amplitud térmica entre las frías noches y los días soleados, lo que favorece el buen desarrollo de la uva vinícola.

La cepa emblemática de Argentina para obtener vinos tintos es la Malbec, conocida durante mucho tiempo como “francesa”, obviamente por su procedencia. En blancos, la variedad típica de Argentina es la Torrontés, que tiene su origen probable en antiguas cepas provenientes de España pero que no se parece en nada a la actual Torrontés de España y que, además, es muy escasa. He intentado encontrar vinos españoles de este tipo de uva y ha sido una misión imposible.

Este año, mujeres del mundo evaluaron los vinos argentinos a través del concurso Argentina Wine Awards (AWA) 2015: “The Empowerment of Women in wine” (El empoderamiento de la mujer en el vino). Este evento, diseñado y planificado para evaluar y premiar la calidad y los avances de la industria vitivinícola argentina, ha ganado ya su lugar como el certamen más importante del país.

La novena edición del AWA se desarrolló durante toda la semana, en la Ciudad de Mendoza, e hizo hincapié en el empowerment femenino y el rol que ejerce la mujer en un mundo tradicionalmente masculino, aportando su ingenio e intuición a la industria en todos sus aspectos.

El jurado estuvo conformado por 18 mujeres influyentes a nivel internacional y nacional. Mujeres que, en sus tareas diarias, destacan el rol femenino dentro de la industria y que durante el certamen tuvieron la tarea de calificar los vinos argentinos.

Y aquí tenéis el listado de los ganadores según el tipo de uva:

MALBEC  
Séptima Obra Malbec 2012, Bodega Séptima – Codorniu Argentina S.A
Riglos Quinto Malbec 2013, Finca Las Divas S.A. – Bodega Riglos  
Casarena Single Vineyard Malbec Jamilla´s Vineyard Perdriel 2012, Casarena Bodega & Viñedos
Zuccardi Aluvional Vista Flores Malbec 2012, Familia Zuccardi

CHARDONNAY  
Finca La Escondida Reserva Chardonnay 2014, Bodegas La Rosa  
Salentein Single Vineyard Chardonnay 2012, Bodegas Salentein

CABERNET FRANC  
La Mascota Cabernet Franc 2013, Mascota Vineyards  
Salentein Numina Cabernet Franc 2012, Bodegas Salentein

ESPUMANTE
Ruca Malen Sparkling Brut NV, Bodega Ruca Malen

VALLES DE MENDOZA  
Decero Mini Ediciones Petit Verdot 2012, Remolinos Vineyard, Finca Decero

VALLES DEL NORTE  
Serie Fincas Notables Tannat 2012, Bodega El Esteco

VALLES DE SAN JUAN 

Santiago Graffigna 2011, Bodegas y Viñedos Santiago Graffigna

VALLES PATAGÓNICOS

Special Blend 2010, Bodegas Del Fin Del Mundo

Espero que tengáis el privilegio de catar alguno de ellos.

 

PazSanchezREFERENCIA CURRICULAR

Paz Sánchez Gil es una mujer emprendedora, amante de la buena mesa y de los buenos caldos y a ellos se dedica profesionalmente desde dondeSánchez, una pequeña tienda ubicada en el Mercado de Antón Martín del castizo barrio de Lavapiés, en Madrid, donde vende todas las cosas ricas que le gustan: vinos, aceites, patés, chacinas, quesos… todo artesano y saludable.

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